合肥皖雪制冷设备有限公司
现在常见的冷饮多种多样,如食用冰、冰淇淋、雪糕、汽水、果汁等,炎热的夏天,不乏有些朋友会自制防暑冷饮。超市、商店中的冷饮都来自冷饮厂。 冷饮适合的冷库库温是多少呢?
雪糕、冰淇淋冷藏需要在-22℃库温下贮藏,如贮藏时达不到-22℃,含奶油较高的冷饮就达不到应该有的硬度和保质期,这样会导致冰淇淋的变形和变质。