冷库分类主要有三种:即按用途、按库容量和按库温分类。按用途可分为生产性冷库、分配性冷库、零售性冷库和综合性冷库。按库容量可分为小型冷库、中型冷库和大型冷库。按库温可分为高温、中温、低温和冻结冷库。
保鲜冷库的控制系统采用微电脑自动控制,液晶显示库内温度、开机时间、化霜时间、风机延时时间、报警指示和各项技术参数。操作简单,冷库日常运行可以全自动控制,用户使用非常方便。冷库的外形尺寸、库温、机组的安放位置、库门的开启、库内的布置等等,所有这些都可根据用户的具体要求设计定制,能较大限度满足用户的需要。
速冻冷库的库内温度一般为-5℃~-18℃,冷冻库需要不定期的将食品放入冻库,经过冻库制冷设备制冷降温,库内的温度降到-18℃,冷冻库取货出货是不定期、不定时的对制冷时间没有具体要求,主要防止食物的腐败变质,这就是典型的冷冻冷库。
组合冷库保温材料选择多样化:保温芯有聚氨脂、聚等。面板材料有玻璃钢、彩塑钢、不锈钢、浮雕铝板等;制冷主机选择多样化:可选择进口或国产不同品牌的制冷压缩机;冷库用途多样化:有温度0℃到15℃的保鲜库,有低温冷藏库(温度从-28℃至-18℃)或具有以上两种温度的一体双温型冷库。
组合冷库**微电脑自动控制柜,实现冷库日常运行的全自动控制。
组合冷库与一般冷库系统相比,中露冷库具有以下特点:
1、绿色环保、除异味抗菌、节能省电、运行费用低。
2、运行可靠、无维修烦恼、制冷速度快、噪声低。
3、采用高效率风冷或水冷式冷凝器。
4、多样化的散热器可供选择(可分为翅片式、管壳式和板式换热器等)。
5、制冷剂、冷媒选择多样化(有氨、、氟利昂、、氦气等)。
保鲜库一般用于鲜蛋、水果、蔬菜、蛋糕等食品以及花卉、中药材等的储藏,冷库内温度不需要太高,也不宜太低,一般在稳定在0-5℃左右;而冷冻库主要用于冻肉、禽、兔、冻果蔬、冰淇淋以及冻鱼、虾等的储藏,所需要的温度一般为-15~-18℃。
冷库的种类:按构造方式分:土建冷库 、装配式冷库 ;按运用性质分:生产性冷库 、分配性冷库;按规划巨细分:大型冷库 、中型冷库 、小型冷库;按冷库制冷设备选用工质分:氨冷库 、氟利昂冷库 ;按运用库温请求分:高温冷库、低温冷库 、冷藏冷库 。