冷冻、冷藏库的库体保养
1、冷库库体保温性能检测,检查冷库有无冷凝水,检查冷库开启是否灵活,冷库门的密封效果。
2、冷库密封部位保养,由于装配式冷库是由若干块保温板拼接而成,因此板与板之间在一定的缝隙,施工中这些缝隙会用密封胶密封,防止空气和水分进入。所以在使用中,对一些密封失效的部位应及时修补。
3、冷库安装完毕或长期停用后再次使用,降温的速度要合理:每天控制在8-10°C为宜,在0°C时应保持一段时间。冷库设备长期不用时,应截断冷库的总电源,并确保冷库设备不受潮、不被灰埃等其它物质污染。
4、冷库库板保养,注意使用中,应避免硬物对库体的碰撞和刮划。因为可能会造成库板的凹陷和锈蚀,严重的会使库体局部保温性能降低。
5、冷库地面保养,一般小型装配式冷库的地面使用保温板,使用冷库时应防止地面存有大量冰和水,如果有冰,清理时切不可使用硬物敲打,损坏地面。
6、成都冷库设备的上面(**板)不应堆放杂物,否则冷库的库板会变形而影响保温性能,并保持冷库周围通道畅通无阻,只有确保散热良好,制冷才能良好。
冷库在我们现在的生活中使用非常的常见,使用冷库是不论春夏秋冬的,我们在使用的时候在日常都是要注意维护保养我们的冷库的,那么针对冷库的日常维护要注意哪些问题呢?
1、冷库及制冷设备新安装完毕或长期停用后,再次使用,应进行全面的检测调试,在一切指标正常的情况下,由专业的制冷技术人员指导放可启动使用。
2、保温保护:注意使用中应注意硬物对冷库体及外体的碰撞和刮划。因为可以造成凹陷和锈蚀,严重的会造成局部保温性能降低。
3、密封保护:由于装配式冷库是由若干块保温板拼而成,因此板之间存在一定的缝隙,施工中这些缝隙会用密封胶密封,防止空气和水分进入。所以在使用中对一些密封失效的部位及时修补。要坚决杜绝逃冷现象出现。
4、地面保护:一般小型装配式冷库的地使用保温板,使用冷库时应防止地面存有大量的冰和水,如果有冰,清理时切不可使用硬物敲打,损坏地面。
冷库专业设计安装冰箱:
1、根据用户需求和冷库组合设计方案,与合适的冷库面板和制冷设备相匹配,确保整个冷库结构的安全。
2、保证冷库的冷却速度,使食品迅速降至微生物生长的活性温度,有利于抵抗微生物生长和生化反应。
3、减少冷冻食品中水分的流失,减少解冻过程中的损伤,有效避免冷藏食品之间形成大冰晶。