冷藏库的用途及特点
1.生产性冷藏库
生产性冷藏库主要建在货源比较集中的地区,是肉、禽、蛋、鱼虾、果疏加工厂等企业的重要组成部分。这类冷藏库配有相应的、屠宰间、整埋间等,具有较大的冷却、冻结能力和一定的冷藏容量,食品在此进行冷冻加工并短期冷藏贮存后即运往其他地区销售,零进整出。
2.中转性冷藏库
中转性冷藏库一般是指建在渔业墓地的水产冷藏库,它能进行大批量的冷加.并在冷藏车、冷藏船的配合下,起中间转运作用,向其他地区调拨或为出口任务提供鱼虾等海产品。
3.零售性冷藏库
零售性冷藏库一般多建在城市的大型副食商业店铺内,供临时贮存零售食品用。其特点是库容量比较小,贮存周期短,库温随不同的使用要求而异。目前使用较多的小型活动冷藏库也属于此类。
4.分配性冷藏库
分配性冷藏库一般建在大中城市、水陆交通枢纽、人口较多的工矿区等地方,专门贮藏经过冷冻加工的食品,以供调节淡旺季节市场供应、执行出口任务和做长期贮备中转运输之用。其特点是冻结能力较小冷藏量大,进出货比较集中,库内运输流畅,吞吐迅速。
小型冷库安装的时候一定要考虑冷库的容积,冷库的大小其实也应该按照我们所储存的农产品来进行设计,这个容量其实就是按照冷库内堆放的体积来计算的,同时也应该将行间过道的距离加上,同时也应该考虑货物堆和墙壁还有天花板之间的距离这一些空隙都应该计算出来,确定好小型冷库容量之后才能够确定设计过程中冷库应该具有什么样的长度和高度。
冷库安装公司使用的时候需要注意的问题
1、要注意向室外机组供给满足的外界空气,从冷凝设备排出的热气要远离室外机组,不能让它构成热气循环。
2、经常检查蒸发器结霜状况,定时进行除霜,假如除霜不及时,会影响制冷作用,致使制冷系统回液。
3、经常查看风冷机组的通风状况,确保机组排出的热风可以及时散出。假如发现环境温度过高,则可适当在散热器的翅片上进行淋水,来协助散热,提高制冷作用。
4、查看风冷机组的散热器,并定时清除散热器上的尘埃、污垢,防止影响散热作用。
5、注意查看冷却水泵的水流量是不是正常,冷却塔的风机是不是正常,要常常替换循环水,以保持水的清洗。
6、确保水冷机组的冷却水进水不追赶25℃,当温度追赶25℃时,要及时弥补自来水。
7、经常检查冷库控制系统的电线电缆及各种电器元件,确保用电安全。
8、减少冷库门开关频率。夏日室外气温高,冷热对流强烈,冷库门频频开关,到致使冷库内部冷量的很多丢失,也简略使冷库内部发生很多的结露景象,影响制冷作用。
9、冷库管理人员要把控好进货量,一般一次进货要追赶冷库容量的30%,防止形成制冷机组长期工作,添加工作负荷,且库温降低缓慢。